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アメリカ発 「Autism is Treatable ~自閉症は治療可能~」の実践

これは日本で自閉症児を育てているママ達に、アメリカの自閉症治療法について情報を提供するためのブログです。メールで受けた質問への回答を載せています。
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Summer

女性

2019/08/24
13:17
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2011/08/11
02:29
グルテンフリー・カゼインフリー(GFCF)ダイエット

サプリに加えて、やはりグルテンフリー・カゼインフリー(GFCF)ダイエットは不可欠かもしれません。アメリカではGFCFダイエットをやっていないと診察をしてくれないDANドクターがいると聞いたことがあります。それぐらいGFCFダイエットは重要視されています。

乳製品(ミルク、バター、ヨーグルトなど)を避けるカゼインフリーはどうにか日本でも実現可能だと思います。しかし小麦粉を避けるグルテンフリーはかなり難しい。小麦粉はしょうゆにも入っているので、料理に使う調味料や味付けも変えないといけません。


我が家が日本に滞在していたときはアレルギー生活改善総合研究所(http://www.a-soken.com/)から食品を取り寄せていました。値段は高くなりますが、他に選択肢がありませんでした。
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