アメリカ発　「Autism is Treatable ～自閉症は治療可能～」の実践

Houston LabのTrienzaが一番有名です。ウチもずっと使っています。特に外食するときは必需品。しょんしょんは私が作ったGFCF食以外を食べるときは、必ずこれのチュアブルタイプを飲んでいます。

日本でGFCF（特にGF）を行うのは至難の業ですから、Trienzaなどの消化酵素を摂らせるのは必須かもしれません。最近はサプリマートUSAなどのオンラインショップで買えるようですので、ぜひ使ってみてください。ただし、これを飲んでいるからといって完全にGFCFになっていると思うのは間違いです。あくまで補助的に飲むものだと思ってください。

アメリカの自閉症児を持つ親のネットワーク上では、アガベネクター（日本ではアガベシロップと呼んでいるようです）、キシリトール、ステビアがよく使われる甘味料です。我が家も全ての料理・デザート・飲み物などを上記の3種類で味付けしています。

アガベは楽天などで検索すると出てくるので日本でもネットで買えるようですが、アメリカに比べると3,4倍高いようです。それでも良ければぜひ一度試してみてください。味が良く、砂糖のように血糖値を急激に上げることがないのでお勧めです。買われるなら、なるべく加工していないロー（生）のもの、そしてもちろんオーガニックがよいです。

キシリトールとステビアは、残念ながら日本では料理に使える形（白い粉末状）のを購入するのは難しいようです。いつか日本にも入ってくると良いですね。ただステビアは日本ではあまり良いものだと思われていないみたい。なぜだろう？アメリカではとても健康的だと思われているものなのに。その辺も調べる価値がありそうです。

オリゴ糖やてんさい糖はアメリカには身近にないのでよく知りません。ごめんなさい。日本にいる内に調べてみようと思っています。

とにかく加工された砂糖（特に白砂糖）は薬と同じだと思ってください。自閉症児の問題行動（ハイパーアクティビティ、癇癪、無気力など）に大きく関わっています。もちろん砂糖の入ったデザートやお菓子にも気をつけて。砂糖を一切取らない生活をするというのは日本ではまず無理ですが、なるべく避けてくださいね。

ちなみに自閉症学会ではHigh Fructose Corn Syrup（ぶどう糖果糖液糖）も相当悪いと言われています。とうもろこしからシロップにする過程に水銀が混じっていることが多いからです。もしかすると日本では大丈夫かもしれませんが、使っているとうもろこしはたぶんアメリカから輸入された遺伝子組み換えされたコーンだと思われますから、どちらにしても良くない。日本で清涼飲料水を買うと、ほとんど全てと言って良いほどにぶどう糖果糖液糖が使われていますが、とても怖いことだと思います。